好用咖啡渣 免費帶回家
早就聽說 Pacific Coffee 和 Starbucks 可以免費取「咖啡渣」,今日路經咖啡店,一問之下,原來是真的!
新鮮咖啡渣需要先弄乾才能使用,若少了這一步,會很容易發霉的呢。但怎樣弄呢?網上找到三種方法:
1. 自然曝曬法:放在報紙上讓陽光曝曬幾天,是最環保的做法 2. 鍋子乾炒法:放入鍋裡翻炒至乾透為止 3. 焗爐烘焙法(或用微波爐):反覆焗幾次,每次五分鐘
店主先嘗試乾炒,但炒了一會覺得實在太浪費煤氣,便轉用焗爐,期間要將咖啡渣翻幾翻,確保充份乾透。烘乾後的咖啡渣仍帶點餘溫,待放涼後就可以存起來慢慢用了。
咖啡渣可作為手工皂添加物、磨砂膏、護髮素、肥料、去污劑,還可以放在鞋櫃或冰箱裡辟味,用途多多,大家一定來讓身邊充滿咖啡香的小美好吧!
店員提示:最好自備可循環容器,方便帶走